
W dniu 10.11.2014 r. w budynku Świetlicy Wiejskiej w Lipowem LGD „Przyjazna Ziemia Limanowska” zorganizowała konkurs pn „Najlepsza potrawa Lachów Limanowskich”. Był to kolejny konkurs organizowany dla społeczności lokalnej obszaru LSR. Celem Konkursu była:
a) prezentacja i promocja produktów lokalnych i tradycyjnych;
b) prezentacja i promocja walorów kuchni regionalnej;
c) aktywizacja społeczności lokalnej.
Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu tradycyjnej potrawy przeznaczonej do oceny przez Komisję Konkursową, jak również do degustacji przez innych uczestników Konkursu oraz zaproszonych gości.
Spośród złożonych zgłoszeń wyłoniono 9 zespołów, które przygotowały smakowite potrawy tradycyjne. Potrawy zgłoszone do konkursu były oceniane na podstawie wrażeń ogólnych, walorów smakowych, zapachowych oraz estetyki podania.
Do konkursu zostały zgłoszone następujące potrawy:
Tradycyjny gulasz – Koło Gospodyń Wiejskich Kłodne
Makowickie zrazy dworskie- Koło Gospodyń Wiejskich Makowica
Żur z kiełbasą i jajem przepiórczym– Koło Gospodyń Wiejskich Lipowe
Sznycle z prosa z sosem grzybowymi – Koło Gospodyń Wiejskich Stara Wieś I
Parzybroda – Koło Gospodyń Wiejskich Pisarzowa
Gulasz po Bednarsku – Koło Gospodyń Wiejskich Bednarki
Grochówka- Koło Gospodyń Wiejskich Pasierbiec
Gołąbki z sosem z prawdziwków- Koło Gospodyń Wiejskich Męcina
Bigos po Rupniowsku; Koło Gospodyń Wiejskich Rupniów
Lauratami konkursu zostali:
I Miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Makowica ,,Makowickie zrazy dworskie’’
II Miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Lipowe ,,Żur z kiełbasą i jajem przepiórczym’’
III Miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Rupniów ,,Bigos po Rupniowsku”
IV Miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Męcina ,,Gołąbki z sosem z prawdziwków’’
Wyróżnienie:
- Koło Gospodyń Wiejskich Stara Wieś I ,,Sznycle z prosa z sosem grzybowymi”
- Koło Gospodyń Wiejskich Pasierbiec ,,Grochówka”
- Koło Gospodyń Wiejskich Pisarzowa ,,Parzybroda”
- Koło Gospodyń Wiejskich Bednarki ,,Gulasz po Bednarsku”
Uczestnicy konkursu otrzymali nagrody rzeczowe o łącznej wartości ok. 5 000,00 zł brutto. Konkurs współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 413 „Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja” osi 4- LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Serdecznie gratulujemy!
Monika Piaskowy